Le domaine agricole de la fondation La Coudre produit notamment des fruits, des légumes et des plantons de variétés anciennes ainsi que des plantes médicinales, des tisanes et des huiles essentielles. Les produits sont certifiés ProSpecieRara, Bio-Bourgeon et Demeter.

Des balades sont organisées afin de découvrir les plantes sauvages comestibles ainsi que la fameuse Tuber Uncinatum (Truffe de Bourgogne, présente en Suisse).